1 capatana de usturoi
1 cutie de rosii cuburi
2 linguri bulion
1 punga de pipote si inimi
1 cana de apa
sare, delikat, piper
Am spalat si curatat inimile si pipotele.Se toaca ceapa si usturoiul marunt si se calesc in putin ulei.
Cand ceapa e sticloasa adaugam pipotele si inimile si le calim impreuna cu ceapa si usturoiul.Cand s-au calit, adaugam cana de apa si lasam pentru 30 de minute sa fiarba.Adaugam sare si piperul iar daca mai scade apa completam cat sa le acopere.Dupa jumatatea de ora adaugam rosiile cuburi si bulionul si mai lasam pe foc pana scade si devine ca un sos.
Adaugam patrunjelul tocat marunt si servim cu piure de cartofi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu