Ostropel de pui

3 -4 ciocanele de pui
1 capatana de usturoi
1 ceapa potrivita
1 ardei gras mic
1-2 lingurite de bulion
1 cana rosii decojite
1-2 foi de dafin
ulei pentru calit

Intodeauna cand folosesc pui eu il dau mai intai intr-un clocot.Asa ca am fiert putin ciocanelele apoi le-am calit in putin ulei.Le-am scos si in uleiul ramas am calit ceapa pana a devenit translucida, apoi am adaugat ardeiul gras taiat cubulete mici.Dupa vreo 2-3 min am adaugat puiul la loc si am turnat o cana de apa si rosiile decojite.Spre sfarsit am adaugat bulionul, foile de dafin....si gata.
Poze de la alt ostropel.