1 noiembrie 2011

Pastrama de berbec

Vreau sa prezint doar prepararea carnii...friptura peste cateva zile.Am folosit asa:

4 capatani de usturoi
2 linguri delikat
3 linguri cimbru
5 felii de carne de berbec (nu stiu ce parte a corpului este ca nu mi-a zis mama:))

Am curatat usturoiul si l-am pisat cu delikatul.Am adaugat cimbrul si apoi pe fiecare felie de carne am intins bine usturoiul pisat si cimbrul.Am sa o las pentru vreo 3 zile asa sa-si ia aromele intr-un castron acoperit apoi o servesc facuta la gratar de obicei cu garnitura de piure de cartofi.





Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu