2 cepe mari
2 linguri bulion
2 foi de dafin
10 boabe de piper
1000 ml vin alb
sare, piper, ulei
Pestii i-am cumparat curatati asa ca mi-a ramas doar sa-i spal bine.Am curatat ceapa si am taiat-o pestosori.In putin ulei am calit ceapa pana a devenit sticloasa si dupa aceea am adaugat bulionul si vinul alb.
Am pus ceapa intr-un vas de yena si peste ea pestele asezonat cu sare si piper, foile de dafin si boabele de piper.
L-am lasat la cuptor la 180 de grade pentru 1 ora si un sfert.Poate parea mult timp dar am vrut sa fiu sigura ca e bine facut.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu