Gofre

Astazi, de ziua mea de nastere am primit un cadou pe care mi-l doream de ceva vreme. In sfarsit am gasit aparat de gofre. Cum am ajuns acasa am si pus-o in functiune.Reteta am preluat-o de la  Laura Sava al carei blog a fost printre primele bloguri pe care le urmaresc si imi place foarte mult ce face.
Data viitoare am sa fac cu ciocolata si fructe sau frisca (astazi nu am avut de nici unele)...acum a fost doar un test.Mie mi s-a parut ca seamana foarte mult cu pancakes si la gust si la textura.

Ingrediente:

125 gr. unt (eu am avut margarina Unirea)
 75 gr. zahar (eu am avut pudra )
 1 plic zahar vanilinat
 2 oua
 150 gr. faina
 1 lingurita praf de copt
 75 ml. lapte

 In primul rand trebuie pusa forma la incins. Este foarte importanta treaba asta caci eu mi-am ratat prima gofra.

Am batut margarina cu zaharul. Pe rand am adaugat cate un ou si am mixat in continuare.

Peste compozitia de mai sus am adaugat faina amestecata cu praful de copt si laptele.

In forma incinsa bine se adauga compozitia formata cu o lingura.Verificati din cand in cand daca s-au rumenit frumos. Stau cam 5 minute la copt, depinde de cum setati aparatul si cat de incinsa este forma.

Eu am servit cu zahar pudra caci nu am avut altceva la indemana.Pentru primul test au fost foarte bune, dar mai bune erau cu ceva ciocolata peste.

Pofta buna!